| الإعــلانات |
| |
| ||||||
| مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ , طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر و الضغط , وصفات ,اطباق رئيسيه , مقبلات سلطه شوربه سلطات معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال اكلات سريعة في دقائق , تحميل كتب طبخ , اكلات شهي, اكلات صينية عراقية شامية لبنانية اردنية , اكلات سريعة فلسطينية , اكلات لذيذة رمضانية , اكلات ايطالية , اكلات سورية , اكلات سهلة , اكلات خليجية المطبخ الهندي ,المطبخ السعودي الشامي المغربي الليبي الكويتي الاماراتي البحريني العماني القطري المطبخ الايطالي المطبخ الفرنسي المطبخ اليوناني المطبخ المصري المطبخ العربي |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
02-03-2010, 02:34 AM
| |||
| |||
| حلويات الاّيس كريم اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل [IMG]IMG] وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل [IMG]IMG] ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم بالف صحه وثانيا كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو [IMG]IMG] وهذا النوع لايحتاج الى تعليق بس بختصار اليكم الشرح تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقا ئق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل [IMG]IMG] بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل [IMG]IMG] ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي [IMG]IMG] وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ [IMG]IMG] ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة [IMG]IMG] [IMG]IMG] وهنا ينزع القالب بهدوء [IMG]IMG] ثم تزين حسب الرغبه وتؤكل بالف صحه وعافية وهذة مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض تحتاجين الى كاكاو ابيض وايس كريم الفريز او فراوله ايس كريم الفانيليا والحشوة مربى الفراوله تعمل نفس القالب الاول بالضبط [IMG]IMG] أعتقد مع الطريقة الثانية يتضح ان الوصفة تعتمد على الابداع والتفنن في المقادير وبالعاافيه عليكم *_* منقول المصدر: .:: منتديات الوليد ::. pg,dhj hgh~ds ;vdl pg,dhj |
     |
| رابط إعلاني | |
|
#4
02-09-2010, 11:51 AM
| ||||
| ||||
| رد: حلويات الاّيس كريم  الله يعطيـك العافيـه .. وتسسلم يدينـك يا عسسل .. |
التوقيع
.
.
لكل من سوف يمــر من هنــآ..!!
أذكرني بدعوة من شريـآن قلـــبــ
ــك ..
ــك ...
.
| |
|
#6
02-20-2010, 04:08 PM
| ||||
| ||||
| رد: حلويات الاّيس كريم  |
التوقيع
| |
| العلامات المرجعية |
حلويات الاّيس كريم
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
ننصحكم بزياره موقع مثالي ورائع لـ العاب الفلاش المتميزه موقع العاب يحوي الكثير من العاب بنات والألعاب الممتعة
جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 01:08 PM.
