:
العودة   .:: منتديات الوليد ::. > منتديات لكِ - منتديات عالم حواء > مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات

مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ , طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية



أدوات الموضوع
 
LinkBack Share انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-Aug-2008, 06:53 AM
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 131
معدل تقييم المستوى: 7
أتعبك is on a distinguished road
Arrow وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال العالم بالصور " 16 وصفة "

 

 

 

 

 

 

وصفات اكلات و اطباق رئيسية من طبخ مطبخ منال العالم .. من تلفزيون ابوظبي
1- سمك مشوي

2- رغيف الزيتون و الأعشاب

3- بطاطس بالكزبرة


4- لفائف الزعتر

5- شيش كباب الدجاج


6- السمكة الحارة ( الحرّة )

7- الضلع المحشي

8- يلنجي ( محشي ) فلفل ألوان

9- بيتزا الروبيان

10- سمبوسك باللحم

11- تورتة المقانق ( النقانق )

12- خبز مكسيكي ( تورتيللا ) باللحم

13- عصافيرالجمبري أوالروبيان

14- مراوح البطاطس

15- خروف / قوزي مشوي

16- مندي الدجاج

سيتم العرض في الردود التالية
البقية في الصفحة التالية



سلطات منال العالم , معجنات منال العالم






تفضل هنا لتشاهد المزيد من المواضيع عن : مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات

التوقيع
من مواضيع أتعبك في المنتدى
0 ثيم مهند بطل مسلسل نور التركي لنوكيا n95
0 أنشودة البسملة بصيغة إم بي ثري mp3 من اناشيد فرقة طيور الجنة
0 أنشودة أسناني mp3 لفرقة طيور الجنة
0 قصيدة شعر عن الصدق و الأمانة
0 صور لميس و يحيى وطفلهم في مسلسل سنوات الضياع
0 أنشودة بابا تليفون من البوم عصومي ووليد فرقة طيور الجنة
0 اوقات و مواعيد مسلسلات رمضان2008 على قناة mbc , ابو ظبي , دبي , الرأي , سما دبي , فنون , الوطن
0 هذا هو زعيم مسلسل باب الحارة 3 بعد جنازة ابو عصام !
0 الاسعافات الأولية عند الاطفال - اسعافات اولية للاطفال
0 سكربت ترافيان Travianجاهز للتحميل حمل سكربت ترفيان لموقعك
0 صور ازياء انمي بنات كيوت 2
0 إيقاف عرض مسلسل فنجان الدم على قناة mbc

آخر تعديل بواسطة عاشق الصعاب ، 28-Mar-2013 الساعة 09:47 PM
رد مع اقتباس

  #2  
قديم 01-Aug-2008, 06:53 AM
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 131
معدل تقييم المستوى: 7
أتعبك is on a distinguished road
رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة "

سمك مشوي







الطريقة :

1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها

2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره

3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين

4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل

5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام

6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية

7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها


8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس



و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

( معلش الصورة الأولى مكررة مرتين ، و هكذا وجدتها و لم أستطع فصلها ، فمعذرة )

في أمان الله و حفظه

التوقيع
من مواضيع أتعبك في المنتدى
0 ثيم نور و مهند - الجيل الثالث لنوكيا و ايضاً لسامسونج و ال جي
0 صور ازياء انمي بنات كيوت 2
0 وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال العالم بالصور " 16 وصفة "
0 ثيم مهند بطل مسلسل نور التركي لنوكيا n95
0 قصيدة شعر عن الصدق و الأمانة
0 اوقات و مواعيد مسلسلات رمضان2008 على قناة mbc , ابو ظبي , دبي , الرأي , سما دبي , فنون , الوطن
0 أنشودة البسملة بصيغة إم بي ثري mp3 من اناشيد فرقة طيور الجنة
0 برنامج الحارس الذكي للجيل الثالث كامل ومعرب n95 و مابعدها
0 صور لميس و يحيى وطفلهم في مسلسل سنوات الضياع
0 12 وصفه : وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور
0 تفسير حلم الزواج بزوجي من جديد!!
0 أحدث موضة ملابس و ازياء العيد للاطفال 2013,صور ازياء اطفال بناتي و ولادي صغار للعيد 2014
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 01-Aug-2008, 06:55 AM
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 131
معدل تقييم المستوى: 7
أتعبك is on a distinguished road
رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة "

رغيف الزيتون و الأعشاب


المقادير :





الطريقة :

1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت




2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس
و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر

ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود
و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء

3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة

و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت

5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض

6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين

7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم
و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه

8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210




ملحوظة :

1- لو بدك رغيف لين من الخارج :

يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز

2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة :
يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز




9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما





طريقة التقديم :


يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن
و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود




و صحة و عافية للجميع

التوقيع
من مواضيع أتعبك في المنتدى
0 هذا هو زعيم مسلسل باب الحارة 3 بعد جنازة ابو عصام !
0 صور لميس و يحيى وطفلهم في مسلسل سنوات الضياع
0 أنشودة البسملة بصيغة إم بي ثري mp3 من اناشيد فرقة طيور الجنة
0 ثيم مهند بطل مسلسل نور التركي لنوكيا n95
0 برنامج الحارس الذكي للجيل الثالث كامل ومعرب n95 و مابعدها
0 صور بنات انمي كيوت كول - ازياء بنات انمي anime chica - loca
0 إيقاف عرض مسلسل فنجان الدم على قناة mbc
0 أحدث موضة ملابس و ازياء العيد للاطفال 2013,صور ازياء اطفال بناتي و ولادي صغار للعيد 2014
0 أنشودة بابا تليفون من البوم عصومي ووليد فرقة طيور الجنة
0 صور ازياء انمي بنات كيوت 2
0 اوقات و مواعيد مسلسلات رمضان2008 على قناة mbc , ابو ظبي , دبي , الرأي , سما دبي , فنون , الوطن
0 وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال العالم بالصور " 16 وصفة "
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 01-Aug-2008, 06:55 AM
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 131
معدل تقييم المستوى: 7
أتعبك is on a distinguished road
رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة "

بطاطس بالكزبرة


المقادير :




الطريقة :

1- تقشر و تقطع البطاطس إلى مكعبات ثم تحمر في زيت ذرة غزير

2- في قلاية : يسخن قليل من زيت الزيتون ثم يضاف الثوم المهروس و الكزبرة و يحرك شوي

3- تضاف رشة فلفل أسود و ملح و شطة ثم تضاف مكعبات البطاطس المقلية
و تحرك شوي حتى تأخذ طعم الثوم و الكزبرة


4- تزين ببعض شرائح الجزر و الفلفل الأخضر أو حسب الرغبة و الذوق

تقدم باردة أو دافئة شوي



الخطوات :

التوقيع
من مواضيع أتعبك في المنتدى
0 وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال العالم بالصور " 16 وصفة "
0 الاسعافات الأولية عند الاطفال - اسعافات اولية للاطفال
0 أنشودة البسملة بصيغة إم بي ثري mp3 من اناشيد فرقة طيور الجنة
0 قصيدة شعر عن الصدق و الأمانة
0 أنشودة أسناني mp3 لفرقة طيور الجنة
0 صور لميس و يحيى وطفلهم في مسلسل سنوات الضياع
0 ثيمات لميس التركية tuba تتوافق مع كثير من الجوالات
0 اوقات و مواعيد مسلسلات رمضان2008 على قناة mbc , ابو ظبي , دبي , الرأي , سما دبي , فنون , الوطن
0 ثيم مهند بطل مسلسل نور التركي لنوكيا n95
0 ثيم نور و مهند - الجيل الثالث لنوكيا و ايضاً لسامسونج و ال جي
0 هذا هو زعيم مسلسل باب الحارة 3 بعد جنازة ابو عصام !
0 سكربت ترافيان Travianجاهز للتحميل حمل سكربت ترفيان لموقعك
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 01-Aug-2008, 06:57 AM
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 131
معدل تقييم المستوى: 7
أتعبك is on a distinguished road
رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة "

لفائف الزعتر










الطريقة :


1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر

2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ

3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن

4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت
و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل

6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر

7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها

8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة
ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة

9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة

10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي



تقدم باردة أو دافئة









و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

التوقيع
من مواضيع أتعبك في المنتدى
0 ثيم نور و مهند - الجيل الثالث لنوكيا و ايضاً لسامسونج و ال جي
0 أحدث موضة ملابس و ازياء العيد للاطفال 2013,صور ازياء اطفال بناتي و ولادي صغار للعيد 2014
0 قصيدة شعر عن الصدق و الأمانة
0 صور بنات انمي كيوت كول - ازياء بنات انمي anime chica - loca
0 إيقاف عرض مسلسل فنجان الدم على قناة mbc
0 أنشودة بابا تليفون من البوم عصومي ووليد فرقة طيور الجنة
0 ثيمات لميس التركية tuba تتوافق مع كثير من الجوالات
0 هذا هو زعيم مسلسل باب الحارة 3 بعد جنازة ابو عصام !
0 صور لميس و يحيى وطفلهم في مسلسل سنوات الضياع
0 ثيم مهند بطل مسلسل نور التركي لنوكيا n95
0 أنشودة البسملة بصيغة إم بي ثري mp3 من اناشيد فرقة طيور الجنة
0 أنشودة أسناني mp3 لفرقة طيور الجنة
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 01-Aug-2008, 06:58 AM
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 131
معدل تقييم المستوى: 7
أتعبك is on a distinguished road
رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة "

شيش كباب الدجاج














الطريقة :


1- تفرم مكونات التتبيلة ثم يخلط عليها الزيت و اللبن الخاثر

2- يقطع الدجاج مكعبات و يوضع في التتبيلة و يترك حسب الوقت المتاح

3 يقطع الفلفل و الفطر و البصل

4- تستعمل صينية و عليها شبك

5- يؤخذ عود خشب و توضع قطع من الخضار و بعض قطع الدجاج
و يكرر الترتيب و يوضع على الشبك

6- يشوى في الفرن على حرارة 200 من 12 : 15 دقيقة
مع قلب الأعواد في نصف الوقت









التوقيع
من مواضيع أتعبك في المنتدى
0 تفسير حلم الزواج بزوجي من جديد!!
0 أحدث موضة ملابس و ازياء العيد للاطفال 2013,صور ازياء اطفال بناتي و ولادي صغار للعيد 2014
0 قصيدة شعر عن الصدق و الأمانة
0 صور بنات انمي كيوت كول - ازياء بنات انمي anime chica - loca
0 12 وصفه : وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور
0 هذا هو زعيم مسلسل باب الحارة 3 بعد جنازة ابو عصام !
0 ثيم مهند بطل مسلسل نور التركي لنوكيا n95
0 إيقاف عرض مسلسل فنجان الدم على قناة mbc
0 ثيمات لميس التركية tuba تتوافق مع كثير من الجوالات
0 برنامج الحارس الذكي للجيل الثالث كامل ومعرب n95 و مابعدها
0 ثيم نور و مهند - الجيل الثالث لنوكيا و ايضاً لسامسونج و ال جي
0 سكربت ترافيان Travianجاهز للتحميل حمل سكربت ترفيان لموقعك
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 01-Aug-2008, 06:59 AM
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 131
معدل تقييم المستوى: 7
أتعبك is on a distinguished road
رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة "

السمكة الحارة ( الحرّة )




















الطريقة :


1- الحشوة :

يسخن الزيت على النار و يضاف البصل و الثوم و الجوز المفروم
و دبس الرمان و فلفل حلو و شطة و كزبرة و كمون و ملح و فلفل أسود

تسوى شوية على النار ثم تترك على جنب حتى تبرد


2- البهارات :

تخلط الكزبرة و الكمون و الملح و فلفل أسود

3- توزع البهارات على السمكة من الداخل و الخارج

4- تحضر صينية فرن و يفرد عليها 3 طبقات من السيلفر

5- توضع شرائح بصل و ليمون ثم السمكة
ثم توزع الحشوة داخل السمكة ثم ترش السمكة بزيت

6- ممكن ترك السمكة على جنبها أو توقف على بطنها ثم تغلف جيدا بالسيلفر

7- ممكن وضع بعض شرائح البصل و الليمون في الصينية و شوية ماء


8- تدخل الفرن في حرارة 200 من 45 : 60 دقيقة حسب حجم السمكة و نوعها


9- صلصة الطحينة :

يوضع الزيت و شرائح البصل على النار حتى يذبل
ثم تضاف الطحينة ( الهردة ) و تترك على النار شوية مع التقليب
ثم يضاف عصير الليمون و الملح و الفلفل و الشطة

ثم تضاف شوية ماء و تخلط


10- توضع السمكة في طبق التقديم و تزين بالكرنب و الخيار و الطماطم

11- يمكن وضع صلصة الطحينة على السمكة أو في طبق على الجنب
ثم تزين السمكة بالصنوبر المحمص












و صحتين يا جماعة

التوقيع
من مواضيع أتعبك في المنتدى
0 صور ازياء انمي بنات كيوت 2
0 اوقات و مواعيد مسلسلات رمضان2008 على قناة mbc , ابو ظبي , دبي , الرأي , سما دبي , فنون , الوطن
0 ثيمات لميس التركية tuba تتوافق مع كثير من الجوالات
0 تفسير حلم الزواج بزوجي من جديد!!
0 هذا هو زعيم مسلسل باب الحارة 3 بعد جنازة ابو عصام !
0 12 وصفه : وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور
0 أحدث موضة ملابس و ازياء العيد للاطفال 2013,صور ازياء اطفال بناتي و ولادي صغار للعيد 2014
0 الاسعافات الأولية عند الاطفال - اسعافات اولية للاطفال
0 صور بنات انمي كيوت كول - ازياء بنات انمي anime chica - loca
0 سكربت ترافيان Travianجاهز للتحميل حمل سكربت ترفيان لموقعك
0 أنشودة البسملة بصيغة إم بي ثري mp3 من اناشيد فرقة طيور الجنة
0 إيقاف عرض مسلسل فنجان الدم على قناة mbc
رد مع اقتباس

العلامات المرجعية

وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال العالم بالصور " 16 وصفة "


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
12 وصفه : وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور أتعبك معجنات - حلويات - عصائر 2013-2012 89 12-Feb-2013 01:45 PM
وصفات اكلات بالصور 2013,وصفات اكلات مصورة 2014 جديده صعب المنال مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات 42 28-Jan-2012 11:40 AM
.........ادخل وانت مطمئن لا يوجد مسلمين بالداخل"""""""اعوذ بالله الحب الضائع اخبار ساخنة - احداث مثيرة - أخبار يومية 14 03-May-2011 05:20 PM
الذ طبخات لشهر رمضان من مطبخ منال العالم****ارجو التثبيت هدولة مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات 3 02-Jan-2011 12:50 PM
كفته بالبطاطس((مطبخ منال العالم)) فيديو ms.grim مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات 11 26-Sep-2009 01:59 PM

خلاصة موقع منتديات الوليد جديد المنتدى اول بأول خدمة جديدة ترجمة فورية لأغلب اللغات


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 02:32 AM.


معجبوا منتديات الوليد على الفيسبوك