| ||||||
| مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ , طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية |
| | LinkBack | Share | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
| الخبز الايراني بالصور
![]() السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اسأل الله ان يتقبل منا ومنكم في رمضان ![]() هذه طريقة الخبز البربري على طريقة الايرانيين هذه الصوره في البدايه ![]() الكميه هذه تعطيك اربع خبزات المقادير ::وتراها مضبوطه بإذن الله العجينه : 3 وربع كوب دقيق 1ونص ملعقه زيت 1ونص كوب ماء دافئ 2 ملعقة شاهي خميره فوريه 1ملعة شاهي بيكنج باودر 1ملعقه شاهي ملح سمسم وحبة البركه للوجه خليط الدهن : ملعقة شاي دقيق ملعقة شاي بيكربونات الصودا نص كاس مااااااااااء تخلط وتوضع على النار لمده خمس دقائق حتى تصبح بهذا الشكل ![]() نبدأ بالعجينه نخلط كل المقادير مع بعض ونعجن لمدة 8 دقائق بالعجانه حتى تحصلي على عجينه متماسكه ونااعمه ثم تقسم اربع كور هنا شكلها بعد ما عجنتها وكورتها ![]() هذا شكلها بعد ما اختمرت ![]() هنا بعد ما فردتها ![]() هنا تدهنينها بالخليط اللي سبق عملناه وتضغطين عليها بأطراف اصابعك حتى تاخذ هذا الشكل ![]() توضع في صينيه مدهونه ومرشوشه دقيق او سميد ناعم وتترك الى ان تخمر مره اخرى ![]() هنا بعد ما اختمرت مره اخرى دهنتها بالخليط ورشيت عليها سمسم ووحده حبه سوداء وبعظها خلطت حبه البركه مع السمسم ![]() ![]() ندخلها فرن حار الى ان تنضج الخبزه وتتحمر وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن ![]() ![]() ![]() تغطى وتترك الى ان تلين شوي ![]() وهنا شكلها من الداخل ![]() وصحتين ع قلوبكم ![]() منقولــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ![]() ![]() ![]() اعـذب تـحـيـــــــــه ![]() تفضل هنا لتشاهد المزيد من المواضيع عن : مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
|
|
#2
| |||||||||
| |||||||||
| رد: الخبز الايراني بالصور
|
|
#3
| |||
| |||
| رد: الخبز الايراني بالصور شكله حلو مشكور مودتي
|
|
#4
| |||
| |||
| رد: الخبز الايراني بالصور طرح رائع وطريقه جميله .. تسلم الأيادي يارب .. لك كامل الشكر على روعة طرحك ,, اجمل الأماني ,, ![]()
|
|
#5
| |||
| |||
| رد: الخبز الايراني بالصور تسلم ايدك على الموضوع
والطريقه
|
|
#6
| |||
| |||
| رد: الخبز الايراني بالصور الله يعطيج العافية بجد طعمه لذيذ (الوالدة الله يطول بعمرها تسويه) تسلم الايادي
|
|
#7
| |||
| |||
| رد: الخبز الايراني بالصور الله يعطيك العافيه...
|
| العلامات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
خلاصة موقع منتديات الوليد جديد المنتدى اول بأول خدمة جديدة ترجمة فورية لأغلب اللغات