طعمية رمضان ( الفلافل الشامية)

[روعة الكون]

الطعمية ( الفلافل ) الشامي (تقدم مع السلطة والفول بالطحينة).

المقادير:
- كوب فول نابت مقشر.
- نصف كيلو حمص مقشر.
- 1/2 كوب برغل.
- 3 بصلات ورأس ثوم.
- كسبرة خضراء وبقدونس.
- ملح وفلفل وشطة وكمون.
- بهارات، كربونات.
- ملعقة بيكنج بودر، 2 ملعقة دقيق.

الطريقة:
1- ينقى الفول والحمص وينقع 24 ساعة.
2- ينقى البرغل وينقع ساعة.
3- تنظف الكسبرة والبقدونس ويقطع.
4- يفرم الفول والحمص والبرغل والبصل والثوم والكسبرة والبقدونس.
5- يثبك الخليط ويقلب جيداً.
6- عند الاستعمال تؤخذ قطعة من الخليط ويضاف إليها قليل من الكربونات والبيكنج بودر وتقلب وتترك 5 دقائق.
7- تشكل وتقلى في الزيت حتى تحمر ثم تنشل على ورقة.
تقدم ساخنة مع السلطة الخضراء.

---

'uldm vlqhk ( hgtghtg hgahldm) hgahldm hgtghtg vlqhk 'uldm

[حنان]

وووواو الطعميه احيان اروح السوق واقطع الاميال علشانها ...

تسلمي روعه الكون حبيبتي

الله يخليك

[روعة الكون]

الله يسلمك عمري
منورة الموضوع
و الطعمية تستاهل الروحه
منورة قلبو

[الجوى]

روعه الكون

يسلموووووووووووو يالغلا

واني احب الطعميه

والله يعطيك العافيه

....................

[عزف الأمنيات]

بكل تأكيد الطعمية لذيذة
و لا ننسى انها الاكلة الاكثر شعبية في مصر
و أما في اليمن فأنا لا اعرفها الا في رمضان : )
,,
شكراً روعة الكون
و بإنتظار جديدك أختي

[روعة الكون]

روونق تسلمين غلاتي
نورتي الموضوع و الطعمية حلوه أنا بعد أحبها


تسلمين على ردك

[روعة الكون]

إحساس يسلموو أخوي نورت
و هذاه رمضان قرب

ان شاء الله تأكل منها اكثر

[همسه]

تسلمي روعه اكله روعه وحلوة

بارك الله فيك بس اول مرة اعرف ان فيها برغل ...

بالعافيه على قلوبكم

[الوليد]

يمكن فيها برغل لانها خاصه برمضان

[هنري]

اكله حلوه

مشكوره روعه


بالتوفيق

سلامي