:
العودة   .:: منتديات الوليد ::. > منتديات لكِ - منتديات عالم حواء > مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات

مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ , طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر و الضغط , وصفات ,اطباق رئيسيه , مقبلات سلطه شوربه سلطات معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال اكلات سريعة في دقائق , تحميل كتب طبخ , اكلات شهي, اكلات صينية عراقية شامية لبنانية اردنية , اكلات سريعة فلسطينية , اكلات لذيذة رمضانية , اكلات ايطالية , اكلات سورية , اكلات سهلة , اكلات خليجية المطبخ الهندي ,المطبخ السعودي الشامي المغربي الليبي الكويتي الاماراتي البحريني العماني القطري المطبخ الايطالي المطبخ الفرنسي المطبخ اليوناني المطبخ المصري المطبخ العربي,مطبخ ,وصفات ,اكلات ,اطباق ,وجبات,مطبخ منال العالم,منال العالم,حلويات منال العالم,حلويات منال العالم,سلطات منال العالم,معجنات منال العالم,كيك منال العالم,تحميل كتاب منال العالم,اكلات منال العالم,وصفات منال العالم,منتدى منال العالم,مقبلات منال العالم,موقع منال العالم



أدوات الموضوع
 
LinkBack Share انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 22-Apr-2008, 12:32 PM
乂V!P乂
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: ×X×.. TOP ×X×
المشاركات: 2,164
معدل تقييم المستوى: 49
TALAL will become famous soon enough
Arrow الكشري المصري

 

 

 

 

 

 

الكشري المصراوي

مقادير وصفة و طبخة الكشري المصري

اولا المقادير

كيسين مكرونه صغيره الحجم


عدس اسود او بني احنا بنقول عليه عدس بجبه

كوبين رز مصري منقوعين في ماء

توابل " ملح وفلفل وكمون "

صلصله حسب الطلب

توم حسب الرغبه

فلفل حار حسب الرغبه

خل

بصل حسب الطلب

حمص شامي حسب الرغبها

الطريقه:

تسلق المكرونه ومعها قليل من الملح يسلق العدس بعد غسله جيدا وتنقيته من الشوائب ومعه قليل من الملح وبعد ان يقترب العدس من النضج : التسويه يعني " يتم تصفيته من الماء ووضع ماء جديد له بعد كده حنضيف الرز اللي كان منقوع بس طبعا بنصفيه من الماء بتاعته ونضيف لهم الماء اللازمه للنضج طريقه تحضير الصلصله :يقشر التوم ويفرم مع التوابل ويوضع معه خل ويوضع على النار بعد ذلك يتم عصر طماطم وتوضع على التوم والخل ويتم وضع معجون الطماطم "علب الصلصله" ويتم وضع البهارات "ملح وفلفل وكمون "وتترك على نار هادئه حتى تتسبك يتم تقطيع البصل قطع صغيره ويتم تحميره في الزيت ويتم تقليبها بين الحين والاخر حتى لا تحترق وبعد ان يتم تحميره يرفع من على النار يتم سلق الحمص اخر خطوه هي تجهيز الدقه وهي عباره عن توم مفروم ومعاه فلفل اخضر حار شويه وخل تجهيز الطبق :يوضع العدس والرز المخلوطين على بعض من قبل ثم يوضع فوقهم المكرونه المسلوقه ويوضع بعد ذلك الصلصله وفوقها الحمص المسلوق والبصل المحمر وتوضع الدقه في الاخر وبالف هنا وشفا

تفضل هنا لتشاهد المزيد من المواضيع عن : مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات

التوقيع
من مواضيع TALAL في المنتدى
رد مع اقتباس


العلامات المرجعية

الكشري المصري


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكشري المصري hana-only مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات 9 07-Dec-2008 11:25 AM
الدوري المصري: 4 مباريات اهمها الزمالك والالومنيوم كوكآ القسم الرياضي - اخبار رياضية 0 05-May-2008 01:50 PM
المسرح .. كل شيء عنه ! TALAL ثقافة و ادب و موروث ثقافي 2 29-Dec-2007 11:20 AM

خلاصة موقع منتديات الوليد جديد المنتدى اول بأول خدمة جديدة ترجمة فورية لأغلب اللغات


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 03:48 PM.


معجبوا منتديات الوليد على الفيسبوك